米の栽培、精米、販売とは別に、米についても紹介したい!
そこで私たちは「後山米穀店」を立ち上げ、お米のDIYの楽しさを通し、専門家による徹底的な指導を行っている。
台東のお米と美しい田園風景は、さまざまなお米体験や展示を通じて、一般の人々に紹介される。

私たちの米がおいしい理由を知りたい?
炊飯以外に "米 "で何ができるか知りたい?
《後山米穀店》を訪ね、「後山米」の秘密を探ろう!

特徴
農業体験

美しい山野の中で、一年中農作業を体験しよう!
農夫たちの働くハンサムな姿を眺め、田んぼの中の秘密の場所を探検するツアーに一緒に出かけよう。一緒に精米設備や収穫された米の行方について学ぶ!

ライス教育

米の產地から食卓においしいお米を勉強しよう!田んぼから精米まで、包装から食卓まで、お米を食べることからお米を知ることまで。わかりやすい介紹を通して、お米のことをもっと知り、お米の使い方を知るための一冊。豊かで多様な小道具で米を再認識しよう!

米穀 DIY

ご飯やおかゆを炊く以外に、「米」はどのように使われるのだろうか?
小さな米粒で何ができる?お米を使って実験し、あなたを旅に連れ出そう。 おいしくて楽しい雑穀DIYの数々を体験しよう!

行程の詳細
《後山米穀店》農業観光体験プログラム
A
有機栽培の見学と精米所訪問

オーガニック・フィールズを訪れ、有機米を知り、田んぼの秘密を探ろう!
精米所を訪れ、稲刈りが集中的に行われる秘密基地や、米がどのように加工されるかを見学する。おいしい米だ!

適齢期:全年齢
経験時間:1時間

 

B
米の秘密を明かす

米は誰もが食べたことがあるが、米を真剣に理解したことがあるだろうか?米の選び方、保存方法、炊き方は?

透明米、白米、黄米、丸米、長米の違いは?どうすればいいですか?料理についてはどうですか?米の秘密を解き明かそう!

適齢期:3歲以上
経験時間:1時間

 

C
手炒米茶

米粉と穀物や雑穀を組み合わせて、栄養価が高く、おいしくて腹持ちのよい健康飲料を作る。米粉の魅惑的な香りに五感を開いてください!

適齢期:10歳以上
経験時間:1時間

 

米ケーキ

丁寧に混ぜれば、誰でも雲のようにふわふわで甘い餅を作ることができる!
この旅程にはお米のおすそ分けが含まれます。

このツアーは焼成作業の待ち時間がありますので、1.5時間未満の場合はご遠慮ください。

適齢期:3歳以上
経験時間:2時間

 

米ビスケット

おせんべいの作り方は簡単。 簡単な手順で、お米の香りとカリッとした食感が楽しめる!

このツアーにはオーガニック区のガイドツアーと精米所見学が含まれます。

このツアーは焼成作業の待ち時間がありますので、2.5時間未満の場合はご遠慮ください。

適齢期:3歳以上
経験時間:2.5時間