• 1986年
    梓園碾米工廠設置於臺東縣關山鎮德高里。
  • 1988年
    東部首家興建生產白米加工廠，以「皇帝米」做為商標，突顯優質產地及品牌特色。
  • 1996年
    東部第一家民營碾米工廠，建置8座500噸低溫冷藏桶，增加稻米保鮮度。
  • 2002年
    增建500坪烘乾機廠房，以降低颱風季節所帶來之損失。
  • 2005年
    成立「梓園稻米產銷專業區」，與農民契作，保障農民收入，並輔導農戶合理化施肥、減少農藥用量之栽培管理。
  • 2019年
    帶領農民轉型，投入種植有機米，與契作農戶共同建置有機示範區。
  • 2021年
    百餘頃的有機米專業產區，成為全臺灣唯一完整且大面積的有機水稻田區。
  • 2022年
    成立「後山咖啡室」，供應飲品及「米點心」，推廣米穀粉的使用。
  • 2022年
    開始進入社區與校園進行「食米教育」，提升大眾對於米的認識。
  • 2023年
    成立「後山巡米所」，開發稻米/米食體驗活動，推廣食米與米食文化。
  • 2023年
    公告劃設「臺東縣關山鎮梓園有機農業促進區」
    成立全國面積最大、東部首座的有機農業促進區。